央视3·15晚会报道称◈✿★,多家企业在虾仁生产的过程中涉嫌违规添加过量的保水剂◈✿★,目的是给虾仁增重◈✿★、强化虾仁口感◈✿★,而这也会导致虾仁的磷酸盐含量严重超标◈✿★。
南都湾财社记者了解到◈✿★,正大食品曾委托涉事企业生产虾仁◈✿★,与辉同行◈✿★、李佳琦直播间曾出售涉事企业生产的虾仁◈✿★,3月15日晚◈✿★,南都湾财社记者联系正大食品负责人了解情况◈✿★,企业方面表示◈✿★,已经关注到相关内容◈✿★,将对此进行回应◈✿★。
李佳琦直播间客服告诉南都湾财社记者◈✿★,企业第一时间会同品牌方对相关商品进行了排查◈✿★。“经查◈✿★,该产品上播前◈✿★,我们进行了多项前置合规审核◈✿★,其中要求提供虾仁磷酸盐检测报告◈✿★。品牌提供的检验报告显示◈✿★,该产品多聚磷酸盐含量低于国家标准要求◈✿★。”
涉及的多家企业位于湛江◈✿★、连云港欢迎来到拉斯维加斯游戏◈✿★,3月16日◈✿★,市场监督管理局工作人员告诉南都湾财社记者◈✿★,赣榆区已经成立了联合调查组◈✿★,正在处理中◈✿★。
根据网信湛江3月16日消息电影首发论坛◈✿★,湛江市市场监管局迅速联合湛江市公安局组成工作专班◈✿★,会同属地市场监管欢迎来到拉斯维加斯游戏◈✿★、公安部门◈✿★,联合组织执法人员赶赴涉事企业开展检查电影首发论坛◈✿★。现场查封原材料◈✿★、半成品◈✿★、成品一批◈✿★,责令企业立即停止销售涉事产品◈✿★,对相关产品进行抽检◈✿★,并督促企业召回相关涉事产品◈✿★。广东省市场监管局工作组已赶赴现场指导调查处置工作◈✿★。
根据央视报道◈✿★,按照国家的规范◈✿★,虾仁生产过程中一定量添加保水剂◈✿★,可以改良虾仁口感◈✿★、保持水分◈✿★,增加保质期◈✿★。不过◈✿★,多家企业则通过添加保水剂的方式◈✿★,来给虾仁增重电影首发论坛◈✿★,其中一家企业通过泡药使得保水率达到20%◈✿★,让虾仁增重20%◈✿★。尽管虾仁在加工时添加了保水剂电影首发论坛◈✿★,但企业在成品外包装上不对此进行标注酱料酿造◈✿★,◈✿★,成分表仅标明虾仁和水欢迎来到拉斯维加斯游戏◈✿★。
根据《食品添加剂使用标准GB2760-2024》◈✿★,冷冻虾仁中磷酸及磷酸盐以磷酸根计◈✿★,每1000克的最大使用量为5克◈✿★,即千分之五◈✿★。而过量添加保水剂◈✿★,则会导致磷酸盐严重超标◈✿★。其中宝辉水产有限公司生产的冻虾仁磷酸盐总量每公斤7.57克欢迎来到拉斯维加斯游戏◈✿★,相较国家最高允许标准含量超标51.4%◈✿★;良基冷冻食品有限公司生产的冻虾仁磷酸盐总量每公斤12.5克◈✿★,超标145%◈✿★。根据央视报道◈✿★,长期过量摄入磷酸盐◈✿★,可能会导致消化系统问题◈✿★、钙磷比失衡电影首发论坛◈✿★、缺钙◈✿★、引发心血管风险等◈✿★。
此次曝光涉及的企业包括湛江尚方舟食品有限公司欢迎来到拉斯维加斯游戏◈✿★、连云港鲜知肴食品公司拉斯维加斯游戏官网◈✿★!◈✿★、渔趣多食品有限公司◈✿★、宝辉水产有限公司欢迎来到拉斯维加斯游戏◈✿★、良基冷冻食品有限公司◈✿★、中青海洋水产公司拉斯维加斯官方网站◈✿★。◈✿★。
而根据多名网友晒出的商品图片◈✿★,正大集团出售的“正大白对虾仁”委托湛江尚方舟食品有限公司生产◈✿★,3月15日晚◈✿★,南都湾财社记者在正大食品旗舰店未能找到相关产品◈✿★,客服表示◈✿★,“关于产品添加剂◈✿★,我们都是在国家相关法规标准范围内的”◈✿★,同一时间◈✿★,记者联系正大集团相关负责人了解情况◈✿★,企业表示◈✿★,已经关注到情况◈✿★,将对此进行回应◈✿★。
“正大白对虾仁”也曾上架李佳琦直播间◈✿★,李佳琦直播间客服告诉记者◈✿★,企业第一时间会同品牌方对相关商品进行了排查◈✿★。“经查◈✿★,该产品上播前◈✿★,我们进行了多项前置合规审核◈✿★,其中要求提供虾仁磷酸盐检测报告◈✿★。品牌提供的检验报告显示◈✿★,该产品多聚磷酸盐含量低于国家标准要求香料应用◈✿★,◈✿★。”
此外电影首发论坛◈✿★,与辉同行此前也曾在直播间出售过品牌名为“大岸浪花”的虾仁◈✿★,生产商为良基冷冻食品有限公司电影首发论坛◈✿★,大岸浪花食品旗舰店的客服告诉记者◈✿★,“正在核实当中”电影首发论坛◈✿★,与辉同行相关负责人告诉南都湾财社记者◈✿★,已经关注到相关内容拉斯维加斯官方网站-(中国)有限公司◈✿★,◈✿★,正在核实情况拉斯维加斯◈✿★!◈✿★。